Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Караоке-бар Team: со второго этажа в подвал

Караоке-бар Team: со второго этажа в подвал

Рейтинг 4.98 по 45 оценкам
24 Октября 2018
Караоке-бар Team: со второго этажа в подвал

Доля ресторанного рынка, приходящегося на караоке-бары, едва ли превышает половину процента – слишком уж это специфический вид отдыха, рассчитанный на людей, любящих петь на публике. Сделать качественное караоке-заведение в челябинских реалиях очень непросто, и локация заведения играет решающую роль. Большинство заведений, перешагнувших рубеж хотя бы в пару лет, располагаются либо на Кировке и в ближайших окрестностях – такие, как Baccara, Рояль, Clocks, либо в дальних глубинах спальных районов – такие, как Шпилька на Северо-Западе.

Вместе с тем, даже самая «центровая» локация не гарантирует успеха заведению, о чем свидетельствует непродолжительный опыт караоке-баров «Руки вверх» и «Запой» на Цвиллинга, 15. Тем удивительнее попытки участников караоке-рынка создать успешное заведение в некой промежуточной локации – «недалеко от центра». Таковы попытки создателей караоке-бара Team, открывшегося в конце лета восемнадцатого года на Плеханова, 45.

Ранее создатели Team уже запускали караоке «Этаж 2» на Труда 30а (где ныне находится караоке-бар Soil) и на пр. Победы, 215 (где ныне находится караоке-бар «Трио»). По обоим адресам сделать караоке «всерьез и надолго» не удалось. В «Этаже 2» на пр. Победы, 215, тем не менее, была интересная фича, которой не было больше ни в каком другом челябинском караоке – помимо больших караоке-экранов на стенах, у каждого столика висел небольшой караоке-монитор с диагональю около 20 дюймов – очень удобно для любителей петь, сидя за столиком.

И вот теперь – новая попытка по новому адресу, и опять на не самой выигрышной для караоке-заведения локации, и к тому же в подвальном этаже. В этом подвале на Плеханова 45 ранее существовало несколько заведений с «музыкальным уклоном» (видимо обязывает близость к Челябинскому государственному институты культуры) – от «Эклектики» до «Бобра и Дятла».

Можно предположить, что недолговечность проектов по этому адресу кармически связана с самим помещением – цокольный этаж, теснота, низкие потолки – настоящий «андеграунд». В таком помещении весьма органично смотрелась бы какая-нибудь рюмочная или пивная, или, в лучшем случае – клуб для челябинских самодеятельных музыкантов, каким был «Бобер и Дятел». Но что хорошо для андеграундного клуба, вряд ли подходит для караоке, которое обычно ассоциируется с ночной жизнью и каким-никаким гламуром.

В общем, направлялся я в новое караоке Team по хорошо знакомому мне адресу с сильным предубеждением и большим скепсисом. Сообщество бара Team ВКонтакте заманивало «абсолютно новым форматом караоке», бесплатным входом в выходные и развлекательной программой. Караоке-бары сейчас переживают очередной кризис – даже в Soprano c недавнего времени сделали бесплатный вход до 22:00 в будние дни. Но чтобы бесплатный вход в караоке в пятницу, да еще и с развлекательной программой – эти условия посещения поселили в моей душе дополнительные сомнения.


Сдав верхнюю одежду секьюрити-гардеробщику с внешностью ММА-бойца, я зашел в зал и понял, что предчувствия меня не обманывали – в начале девятого, в пятницу вечером, в караоке-баре Team отдыхал один-единственный умудренный жизненным опытом гость, одетый в стиле ультра-кэжуал. Этот гость впоследствии ожидаемо оказался поклонником творчества группы «Бутырка» и прочего уважаемого шансона.

Заняв место за одним из столиков и заказав пива у приветливой и обходительной официантки, я осмотрелся, прислушался к внутреннему голосу и предпочел в этот вечер не доставать из сумки зеркальный фотоаппарат, дабы не привлекать лишнее внимание к своей скромной персоне, и делать немногочисленные снимки на телефон.

Интерьер и обстановка со времен «Бобра и Дятла» практически не изменились – со стен сняли «бобродятловские» картины и аксессуары, вместо них повесили виниловые грампластинки и три караоке-экрана с диагональю около метра. Самодельные сермяжные столы и скамейки также остались в наследство от «Бобра и Дятла», разве что эти столы накрыли скатертями.

«Развлекательной программой» в этот вечер оказалось пение от лауреата конкурса «Золотой голос России», облаченного в нарочито антигламурную футболку и кроссовки. Надо отдать должное, лауреат пел попеременно с гостями весьма профессионально и красиво. Звукооператоры и бэк-вокалистки/вокалисты поют во многих караоке, но обычно это не преподносится в качестве развлекательной программы.

Скромное меню с умеренно-средним для Челябинска ценником предлагало по три-четыре вида салатов, горячего, пицц и большой выбор закусок. Цены для ориентира: цезарь с курицей – 230 руб./200 гр.; шашлык – 280 руб. (200 гр.). Разливное пиво – 150 руб. (50 мл). Арарат 3* – 180 руб. (50 мл), Jameson – 250 руб. (50 мл). Акцент в барной карте сделан на коктейлях, для которых предлагаются различные акции. В день посещения действовала акция на коктейли 1+1 = 3. «Зрачок нациста» в меню написан как «Зрачек нациста» – видимо это какая-то барная традиция, так пишут в меню почти всех баров.

Шот «Боярского» (99 руб./50 мл) и вполне пивабельное разливное пиво (150 руб./0.5 л) несколько подняли настроение, и я сам пошел к звукооператорской стойке, поскольку за двадцать минут моего пребывания в Team спеть мне не предложили, караоке-каталог не принесли. Звукооператор поведал, что он как раз собирался подойти к моему столику, и впоследствии уже сам приносил мне микрофон. Звукооператорская стойка также поразила своей незатейливостью – еще более незамысловатую звукооператорскую стойку я видел разве что в караоке «Одиссей» на ЧМЗ.

Звук в Team, вопреки ожиданиям, оказался достаточно чистым и хорошим, а микрофоны – качественными и профессиональными. За пару часов, в очередь с поклонником шансона и вокалистом-лауреатом, мне удалось спеть почти с десяток песен. Заказывал только проверенные хиты, которые есть во всех караоке, но в Team почему-то не оказалось песни «Где ты?» «Морального кодекса».

Заказанный шашлык несли минут сорок – хороший, сочный шашлык, но размер порции был подозрительно мал – на вид этого шашлыка было не более 150 гр. «Свежие овощи», входящие в стоимость шашлыка, представляли собой два кружочка огурцов и три кусочка помидоров, а также невеселый лист пекинской капусты. Хлеб в хлебной корзинке (50 руб.) был вполне себе свежим.

Банковские карты в Team к оплате не принимают, возможен перевод на карту Сбербанка. Расставшись с некоторой суммой наличности, я покинул Team, чтобы вряд ли когда-либо вернуться в это караоке-заведение по собственной воле.

При оплате счета из недр Team появилась девушка, представившаяся администратором заведения, и поинтересовалась, зачем я делал фото. Странный вопрос в наш век, когда заведения сами просят гостей делать фото и выкладывать их в Инстаграмме и прочих социальных сетях.

Общие впечатления от посещения Team – на слабое «удовлетворительно». Основные спорные решения в караоке-баре Team – это локация, помещение и мебель. Еда, судя по отведанному шашлыку (за исключением размера порции) – вполне хорошая. Звук хороший. Но при всем при этом в пятницу вечером Team показал катастрофическую посещаемость – всего два гостя (включая меня) на несколько человек персонала – секьюрити-гардеробщик, официантка, бармен, повар, администратор, звукооператор и вокалист-лауреат. Создателям караоке-бара Team хочется пожелать удачи, потому что она им очень понадобится, чтобы сделать этот проект долговечным.

Поделиться
Пожалуйста, оцените материал:
Тип заведения:
Кухни:
Европейская
Челябинск, улица Плеханова, 45

Комментарии

эксперт 10-го уровня
24 Октября 2018 в 11:48
Не понял ,они что выписывают счета "от руки" ?как в советское время
Показать 1 ответ
эксперт 16-го уровня
Ответ для Ашот Насибов
25 Октября 2018 в 07:41
"Предварительный счет" в некоторых местах до сих пор выписывают от руки, в наше время в этом даже есть что-то трогательное. Но в этом заведении после того, как я расплатился, кассового чека не принесли.
эксперт 8-го уровня
24 Октября 2018 в 14:55
Бывают такие невезучие, "гиблые" места, в силу разных причин: жаба арендодателей, непроходное место, отсутствие удобной парковки, неблагополучный район... Этот подвал - яркий пример "тухляка". Заведения съестного толка пытаются здесь обосноваться аж с конца 90-х (знаю, потому что работал в то время в соседнем подвальном крылечке). И все не в коня.
Ясно одно: бойкую гастрономическую точку здесь не открыть. Возможен некий околомузыкальный клубный вариант, как это было с Бобром, но только не в случае аренды
эксперт 9-го уровня
24 Октября 2018 в 16:44

Добавить комментарий

Прикрепить фотографии

Обзоры. Новые материалы

Анна Попова: «Цыплята Табака — это не просто очередной шаг, это новая жизнь»
4 Марта 2020
4.78
В обновленном ресторане «Цыплята Табака» именной китель шеф-повара получила Анна Попова, первая женщина-шеф в холдинге «Уральские Пельмени». О буднях у плиты и женской миссии — в эксклюзивном интервью.
2230 3
Окружил Meet.Point и притягивает мам: на Северке прошло официальное открытие второго «Белого рынка»
25 Февраля 2020
5.00
22 февраля в челябинском ТК «Елки» прошло официальное открытие второго фуд-маркета «Белый рынок». Расскажем, чем он отличается от рынка на Тернопольской.
1557 4
Лидия Афанасьева: «Замок Атоса» — не просто ресторан, это семейное дело»
21 Февраля 2020
5.00
2000-е подарили городу много ресторанов, и каждый из них стал своеобразной визитной карточкой. Chelrestoran.ru решил узнать, как и чем дышат сегодня «старички» рынка. Первое интервью с хозяйкой старейшего ресторана на ЧМЗ.
1839 5

Популярные материалы

Что делать, если переел? Советы, как облегчить страдания.
11 Декабря 2016
4.20
Впереди долгие праздники, череда застолий. Как превозмочь страдания от праздничного переедания? Запоминайте ценные советы!
265488 12
Самое полное описание рамена: из чего, с чем и как
2 Июня 2019
4.59
Если вы думаете, что рамен — японский фастфуд, то вы ошибаетесь.
Присоединяйся:
Добавить заведение
© 2015—2021 ChelRestoran.ru